阿坝美食攻略
阿坝藏族自治州位于四川高原，其美食以藏族特色为主，融合了高原食材的独特风味。以下是必吃美食及实用建议：
- 藏式火锅：使用牦牛骨熬制汤底，搭配新鲜牦牛肉、野菜和菌菇，汤鲜肉嫩，是冬季暖身首选。推荐在松潘县或汶川县的本地餐馆品尝。
- 牦牛肉干：高原牦牛肉经过风干或熏制，口感嚼劲十足，适合作为旅途零食。在九寨沟或黄龙景区周边的小摊有售。
- 酥油茶：藏族日常饮品，由酥油、茶叶和盐调制而成，咸香浓郁，能帮助适应高海拔环境。建议在藏家乐或民宿体验。
- 青稞酒：用高原青稞发酵酿制，酒精度低，味道甘甜，是藏族节庆必备。可在当地集市或餐馆购买。
- 糌粑：青稞炒面混合酥油和茶，用手捏成团食用，营养丰富，适合早餐。搭配奶渣饼更佳。
Tips：阿坝海拔较高，饮食偏油腻，建议适量食用并多喝水；尊重本地习俗，用餐时避免浪费。美食集中分布在汶川、茂县和九寨沟等地，可结合行程安排品尝。